Image of Pengawet makanan alami dan sintetis
Penanda Bagikan

TEXT

Pengawet makanan alami dan sintetis

Buku pengawet makanan alami dan sintetis mengulas mengenai bagaimana mengawetkan makanan menggunakan bahan pengawet (antimikroba) alami, antioksidan, bahan makanan tambahan sintetis, dan resikonya.

Ketersediaan
#
Perpustakaan Terpadu Polkestan 641.4 LEN P c.1
01467
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
#
Perpustakaan Terpadu Polkestan 641.4 LEN P c.2
01467.2
Tersedia
#
Perpustakaan Terpadu Polkestan 641.4 LEN P c.3
01467.3
Tersedia
#
Perpustakaan Terpadu Polkestan 641.4 LEN P c.4
01467.4
Tersedia
#
Perpustakaan Terpadu Polkestan 641.4 LEN P c.5
01467.5
Tersedia
#
Perpustakaan Terpadu Polkestan 641.4 LEN P c.6
01467.6
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.4 LEN P
Penerbit
Bandung : Alfabeta.,
Deskripsi Fisik
viii, 144 hlm. : ilus. ; 23,3 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-8800-30-3
Klasifikasi
641.4
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Makanan - Pengawetan
Info Detail Spesifik
Bibliografi : hlm. 129-142
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar