Pengawasan mutu bahan pangan | OPAC PERPUSTAKAAN TERPADU POLTEKKES KEMENKES TANJUNGPINANG

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

TEXT

Pengawasan mutu bahan pangan

Adi Saputrayadi - Nama Orang; Marianah - Nama Orang;

Pengawasan mutu bahan pangan berisi tentang, Sifat bahan pangan, Mutu bahan pangan, Penurunan mutu bahan pangan, Penerapan manajemen mutu terpadu, Praktek produksi yang baiuk, Proedur standar operasi sanitasi, Analisis bahya dan penentuan titik kritis.

Ketersediaan

Perpustakaan Terpadu Polkestan 664.07 ADI p c.1

02551.1

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Perpustakaan Terpadu Polkestan 664.07 ADI p c.2

02551.2

Tersedia

Perpustakaan Terpadu Polkestan 664.07 ADI p c.3

02551.3

Tersedia

Perpustakaan Terpadu Polkestan 664.07 ADI p c.4

02551.4

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 ADI p
Penerbit: Yogyakarta : Deepublish., 2018
Deskripsi Fisik: xviii, 186 hlm.: ilus.; 20 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 978-623-7022-05-3
Klasifikasi: 664.07
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Cet.1
Subjek: Pangan - Kendali mutu
Info Detail Spesifik: Bibliografi: hlm. 173-176
Pernyataan Tanggungjawab: -

Informasi Lainnya

Prodi: Sanitasi

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar