Buku hidangan prasekolah sehat dan favorit 3-5 tahun membahas tentang panduan menyajikan makanan balita prasekolah (3-5 tahun)
buku menu sehat dan lezat golongan darah AB membahas tentang resep makanan yang sehat dan lezat bagi orang golongan darah AB.
Buku sedap sehat dari dapur oriental membahas tentang resep-resep makanan-makanan terpopuler dari negara : Cina, Jepang, Vietnam, Korea, Thailand dan ada juga aneka snack dan desert ala oriental.
Buku pengantar sanitasi makanan membahas tetang kondisi makanan dan kondisi pelayanan makanan yang secara umum masih dalam taraf berkembang untuk perbaikan.
Buku jangan takut makan enak : sehat dengan makanan tradisional membahas tentang kelebihan dan kekurangan setiap makanan tradisional serta manfaatnya untuk kesehatan.
Buku resep panjang umur sehat dan sembuh dengan tiga puluh dua variasi menu raw salad membahas tentang konsumsi raw food agar umur panjang, menjadi sehat dan sembuh
Buku daftar analisis bahan makanan membahas tentang daftar analisis bahan makanan dalam memenuhi syrat-syarat gizi
Buku rahasia pola makan sehat : beragam manfaat makan tepat waktu bagi kesehatan membahas tentang informasi penting terkait dengan pola makan yang sehat mulai dari manfaat, waktu yang tepat serta berapa kali makan dalam sehari.
Buku mikrobiologi pangan : teori dan praktik berisi tentang seluk beluk mikrobiologi pangan, karakteristik mikroorganisme pangan, kontaminasi mikroorganisme pada pangan, mikroorganisme dominan pada beberapa jenis pangan, pertumbuhan mikroorganisme, metabolisme mikroba komponen pangan, sporulasi dan germinasi mikroba, stres mikroba dalam lingkungan pangan, genetika mikroba pangan, biakan pemula …
Buku pengemasan & penyimpanan bahan pangan berisi tentang pengemasan dan penyimpanan bahan pangan dimulai dari dasar-dasar pengemasan, pengemasan dan penyimpanan untuk daging segar, daging unggas dan telur, buah dan sayur, biji-bijian, minuman sampai pengemasan dan penyimpanan snack.