Manajemen gizi dalam kondisi bencana berisi tentang, pendahuluan, peranan ahli gizi dalam bencana, masalah gizi daalam kondisi bencana, penilaian dan surveilans status gizi, general feeding program, pemberian makan pada bayi dalam kondisi bencana, manajemen penyelenggara makanan dalam kondisi bencana
Buku gizi dan dietetika ed. 2 berisi tentang cangkupan masalah gizi dalam daur kehidupan dari prakonsepsi sampai dengan lansia, jawaban masalah-masalah penting dan obesitas yang terus berkembang, dan juga menguraikan ilmu gizi yang mendasari penerapan gizi dan dietetika
Buku at a glance ilmu gizi membahas tentang dampak ketidak kecukupan gizi, alergi dan intoleransi makanan, obesitas, kanker, penyakit kardiovaskular, dan penyakit gastrointestinal, nutrisi dan otak, pemilihan makanan dan kebijakan pangan.
Buku saku gizi pada kanker dan infeksi HIV membahas tentang gizi dalam keadaan sehat dan sakit, perubahan gizi pada keadaan sakit, patofisiologi malnutrisi pada kanker dan infeksi HIV, perencanaan perawatan gizi untuk klien kanker dan infeksi HIV,farmakologi obat yang digunakan dalam penatalaksanaan gejala untuk memaksimalkan status gizi, suplementasi gizi.
Selain faktor keturunan yang menentukan banyak aspek dalam proses pertumbuhan dan perkembangan manusia sejak lahir hingga proses menua, akhir-akhir ini diakui bahwa faktor lingkungan tidak kalah pentingnya dalam menentukan karakteristik manusia . Faktor gizi adalah salah satu faktor lingkungan terpenting yang mempunyai dampak terhadap proses pertumbuhan dan perkembangan dari tahap pembuahan, ba…
Buku ilmu gizi dalam keperawatan membahas tentang ilmu gizi dalam keperawatan yang menginformasikan tinjauan anatomi dan fisiologi sistem pencernaan dan asuhan keperawatan yang berhubungan dengan gizi serta pengaturan diet pada klien.
Buku gizi dan kesehatan masyarakat membahas tentang ilmu gizi dasar, kecukupan gizi, dan zat gizi, gizi dalam daur kehidupan, konsumsi kalsium pada remaja, penyakit kurang gizi, anemia, gangguan akibat kekurangan yodium, gizi ibu dan kesehatan reproduksi, penilaian status gizi, perencanaan dan intervensi program gizi, komunikasi informasi dan edukasi gizi
Buku sehat bersama gizi : materi bacaan dan penyuluhan gizi untuk masyarakat membahas tentang bahan penyuluhan tentang gizi bayi, orang dewasa, manula, tentang obesitas, tentang sulit makan pada anak dan hubungan antara gizi dengan tumbuh kembang anak yang bisa dipergunakan untuk memberikan penyuluhan kepada masyarakat awam.
Buku sehat dan bugar berkat gizi seimbang membahas tentang prinsip gizi seimbang sesuai kelompok usia, mulai ibu hamil, bayi, balita, anak sekolah, remaja, dewasa, hingga lansia.
Buku dasar-dasar ilmu gizi dalam keperawatan : konsep dan penerapan pada asuhan keperawatan membahas tentang pengertian ilmu gizi, gizi daur, penilaian status gizi, penyakit akibat malnutrisi, sampai dengan asuhan keperawatan pada pasien malnutrisi.