Buku biokimia enzim membahas tentang sel sebagai reaktor kimia, perkembangan pengetahuan tentang enzim, enzim sebagai protein katalis, mekanisme kerja enzim, kofaktor, koenzim, apoenzim, dan proenzim, penggolongan dan tata nama enzim, beberapa faktor yang mempengaruhi reaksi enzimatik, penghambat kerja enzim, model enzim dan pengaturan reaksi, biologi dan fisiologi enzim, enzim dan pengobatan, …