Surveilans penyakit dan gizi berisi tentang sejarah dan pengertian surveilans, konsep dasar surveilans penyakit, dasar hukum dan azas surveilans, surveilans sentinel, wabah atau kejadian luar biasa, surveilans penyakit menular, surveilans penyakit tidak menular, surveilans gizi berbasis masyarakat, penyebab terjadinya masalah gizi, gizi sebagai investasi, seribu hari pertama kehidupan, kejadian…