Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Leni Herliana Afrianti
cover
Teknologi pengawetan pangan
Komentar Bagikan
Leni Herliana Afrianti

Pembahasan : - BAB 1 Pendahuluan - BAB 2 Resiko Kerusakan Bahan Pangan - BAB 3 Pengawetan Cara Pengeringan dan Dehidrasi - BAB 4 Pengawetan Dengan Suhu Rendah - BAB 5 Pengawetan Dengan…

Edisi
Edisi revisi, Cet.3
ISBN/ISSN
978-979-8433-84-9
Deskripsi Fisik
xiv, 306 hlm.: ilus.; 24cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 LEN t