Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Marjan Wahyuni
Higine sanitasi makanan dan minuman
Buku Sanitasi makanan dan minuman ini disajikan untuk membekali mahasiswa Sanitasi (Diploma) dalam pembelajaran tentang makanan dan minuman. Buku ini memuat beberapa poin penting dari materi sanitasi makanan dan minuman yang terdiri dari teori konsep dasar makanan minuman, makanan cepat saji, sanitasi alat makan dan minum serta teknologi pengolahan makanan dan minuman. Materi yang ada di buku i…
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978-623-151-620-6
- Deskripsi Fisik
- I,275 hlm.: ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah