Buku ini berisi sekumpulan penelitian mengenai inovasi biskuit kelor dalam meningkatkan kualitas dan kuantitas ASI (air susu ibu) di wilayah Kecamatan Palu Utara, Kota Palu, Sulawesi Tengah. Tanaman kelor (Moringa oleifera) merupakan tanaman lokal yang banyak ditemui di Sulawesi dan mengandung banyak fitosterol yang tinggi dan mampu memberikan efek laktogum sehingga dapat meningkatkan produksi …
Pembangunan industri dan kemajuan teknologi yang berkembang pesat, serta meningkatnya jumlah kendaraan bermotor yang menggunakan bahan bakar fosil menyebabkan udara di sekitar kita menjadi tercemar oleh gas dan asap buangan dari hasil pembakaran. Pencemaran dapat terjadi dalam ruang maupun diluar ruang, sehingga udara harus berkualitas untuk melindungi kesehatan dan kesejahteraan makhluk hidup.…