Mikrobiologi hasil perikanan berisi tentang mikrobiologi pangan, mikroba pada ikan segar, mikroba pada produk perikanan, mikroorganisme patogen pada produk perikanan, identifikasi sederhana makanan berisiko tidak aman, cara cepat dan mudah mendeteksi cemaran bakteri pada produk perikanan
Kesehatan ekosistem berisi tentang, Ekosistem bumi, kerusakan habitat, Polusi, keanekragaman hayati, Penerapan indikator ekologi untuk penilaian kesehatan ekosistem, eko-eksergi sebagai indikator ekologi, Indeks emergi biodeversitas dan dinamika ekosistem, Rasi eco-exergy liran emergi untuk penilian kesehatan ekosistem, Keamanan modal alami dan kerentahan gangguan osial ekologi lanskap, Kekayaa…
Parasitologi ikan : biologi, identifikasi dan pengendaliannya berisi tentang pendahuluan, munculnya penyakit parasit pada kondisi akuakultur, teknik pemeriksaan parasit pada ikan, cara membuat preparat parasit semipermanen, pewarnaan dan cara membuat preparat parasit protozoa, pewarna dan cara membuat preparat parasit metazoa, beberapa istilah parasitologi ikan dan adaptasi parasitisme, phylum …
Tanaman obat tradisional;Dokumentasi pemanfaatan tanaman obat masyarakat suku dawan ( amanuban) kabupaten Timor Tengah Selatan berisi tentang, Alang alang,andong,anggrek pohon, anggrek tanah, asam,avokad, baambu, bandotan, bawang sabrang, bawang merak, bawang putih, bayam merah, beluntas, beringin, biduri, binahong, blustru, bunga pukul empat, bunga tongkeng, cendana, ceremai, cincau bambat, da…
Mikroorganisme dn pemanfaatannya berisi tentang, Mikroorganisme, Medium pertumbuhan, Pertumbuhan dan kultur fermentasi, Sistem fermentasi, Faktor lingkungan, Pengendalian lingkungan, Virus, Bakteri, Jamur, Protista, Mikrobiologi pangan dan industri, Mikrobiologi pertanian.
Buku ajar taksonomi invertebrata berisi tentang, Phylium protozoa, Phylium porifera, Phylium Coelenterata, Phylium Platyhelminthes, Phylium nemathelminthes, Phylium annelida, Phylium mollusca, Phylium arthropoda, Phylium enchinodermata.
Kimia lingkungan berisi tentang, Pengantar kimia ligkungan, Proses kimia di hidrosfer, Kimia lingkungan tanah, Proses kimia di atmosfer, Proses kimia dan organisme alami pada biosfer, Ekologi industri, Kimia hijau.
Mikrobiologi lingkungan;peranan mikroorganisme dalam kehidupan berisi tentang, Pendahuluan, Mikroorganisme tanah, air, dan udara, Metode pemeriksaan untuk mempelajari mikroorgnisme di lingkungan, Pengolahan air limbah secara hayati, Peranan mikroorganisme dalam produksi nergi ranah pembelajaran.
Entomologi untuk mahasiswa kesehatan berisi tentang, Pendahuluan, Kelas chilopoda (centipedes/kelabang/lipan), Kelas diplopoda (millipedes/lengkibang/kaki seribu), Kelas crustacea (kepiting, lobster, udang, kopepoda), Kelas arachnida (kalajrngking, laba-laba, caplak, tungau), Kelas insecta/hexapoda (insekta, serangga), Pengendalian vektor, Insektisida (racun serangga)
Buku ajar entomologi dan pengendalian vektor berisi tentang pendahuluan, anatomi serangga, nyamuk, lalat, lipas/kecoa, pinjal, tungau, dan kutu, tikus, dan pengendalian vektor.