Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Nur Aeni
Modul praktek penyehatan makanan & minuman
Moul praktek penyehatan makanan & minuman berisi tentang, Pendahuluan, Analisis data kejadian luar biasa keracunan makanan, Penyelidikan KLB keracunan makanan, Peeriksaan laik sehat rumah makan/Restoran, Pemeriksaan sanitasi jasa boga, Pengawetan makan dengan perubahan suhu pada home industri, Pengawetan makanan dengan garam, asam dan gula pada home industri, Pengawetan makanan dengan BTM pda h…
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978-62-475-346-3
- Deskripsi Fisik
- viii, 93 hlm.: ilus.; 24,5 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 ASE m
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah