Buku nutrisi janin dan bayi : sejak usia dalam kandungan berisi tentang panduan lengakap bagi para ibu dalam memilih dan mengkomsumsi nutrisi makanan yang dalam memilih dan mengkonsumsi nutrisi makanan yang bermanfaat bagi bai sejak dalam kandungan hingga usia 1 tahun.
Buku makanan sehat seimbang bagi ibu hamil berisi tentang informasi edukatif perihal pentingnya menjaga kualitas makanan bagi seorang ibu selama masa kehamilannya.
Buku ilmu gizi untuk mahasiswa dan profesi membahas tentang dasar-dasar ilmu gizi dan kesehatan gizi perorangan, penyusunan dan penlaian hidangan, pengetahuan bahan pangan dan ilmu gizi di dalam masyarakat, termasuk intoksikasi pangan.
Buku menu sehat untuk ibu menyusui berisi tentang makanan sehat, nutrisi penting, dan menyusun menu yang tepat dan sehat bagi ibu menyusui.
Buku epidemiologi gizi membahas tentang ilmu yang mempelajari sebaran, besar, dan determinan masalah gizi dan penyakit yang berhubungan dengan masalah gizi, serta penerapannnya dalam kebijakan dan program pangan dan gizi untuk mencapai kesehatan penduduk yang lebih baik.
Buku penyelenggaraan makanan : manajemen sistem pelayanan gizi swakelola dan jasaboga di instalasi gizi rumah sakit membahas tentang konsep PGRS, keamanan, mutu dan gizi pangan, sanitasi makanan dan keselamatan kerja, gambaran instalasi gizi,pengembangan resep, hazard analyze of criatical control point (HACCP)
Buku gizi dalam angka sampai dengan tahun 2003 membahas tentang masalah gizi pada setiap kelompok umur untuk setiap masalah gizi yang terjadi di Indonesia.
Buku penilaian status gizi membahas tentang konsep dasar timbulnya masalah gizi, metode penilaian status gizi, antropometri gizi, survei konsumsi makanan, pemeriksaan klinis, penilaian status gizi secara biokimia, penilaian status gizi dengan metode biofisik, pengukuran faktor ekologi, statistik vital, analisis komposisi tubuh, penilaian status gizi di rumah sakit
Buku prinsip dasar ilmu gizi membahas tentang prinsip dasar ilmu gizi yang meliputi pengetahuan tentang masing-masing zat gizi: karbohidrat, protein, lemak, air, mineral, dan vitamin.
Buku pengetahuan gizi untuk masyarakat awam : bacaan untuk masyarakat awam membahas tentang pengetahuan tentang gizi atau makanan berdasarkan sumber ilmiah namun disajikan dalam kata dan kalimat yang mudah dimengerti dan dipahami oleh masyarakat awam.